CupCake de oreo

Esta receta de Cupcakes de Oreo es una de las recetas más buscadas para preparar en casa. Aquí te la enseñamos paso a paso. 

ingredientes:

• 2 huevos
• 140gr de azúcar
• 115gr de harina
• 120gr de mantequilla
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharada de levadura 
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 70ml de leche
• 6 cucharadas de oreo trituradas
• Galletas Oreo

Preparación:

En un bol, mezclamos la leche con el extracto de vainilla. En otro, tamizamos la harina, el cacao y la levadura química, también las galletas oreo ralladas y mezclamos muy bien. Acto seguido, batimos la mantequilla, el azúcar, hasta que quede cremoso y vamos añadiendo también los huevos. Por ultimo, añadimos la mezcla de leche y vainilla y removemos muy bien.

Repartimos esta mezcla, en los moldes hasta la mitad para que suba luego en el horno; y horneamos a 180º durante 30 minutos. A mitad de su tiempo, podemos abrir el horno e introducir una galleta oreo entera para decorar. Y ya tenemos lista nuestra magnifica receta de Cupcakes de Oreo.